The west is the best
Tussen Trapani en Marsala liggen de uitgestrekte zoutpannen, ‘Le Saline’, die een bijzondere aanblik bieden. Na een dagje struinen door Trapani proef je de beroemde Marsala wijn.
Marsala wijn
Deze zoete dessertwijn met een bijzondere geschiedenis verdient zeker wat extra aandacht! Halverwege de zeventiende eeuw werd de unieke Marsala wijn als bij toeval ‘ontdekt’. De Engelse zakenman John Woodhouse kwam vanwege een storm even aan land bij Marsala. Hij proefde de lokale wijn en was meteen verkocht. Met een schip vol flessen voer hij terug naar Liverpool. De Calabrese handelaar Vincenzo Florio volgde zijn voorbeeld en verscheepte de wijn naar het vasteland van Italië. Sindsdien is de wijn Florio een van de belangrijkste wijnmerken van Marsala. Zet een voet in de Cantine Florio en je wandelt zo door Europese geschiedenis. Vergeet uiteraard niet om de wijn even te proeven!
Zoutpannen van le Saline
Prachtige witte heuvels van zout en poelen van helder water liggen langs een route van wel 29 kilometer, van Trapani tot aan Marsala. De eindeloze vlaktes met zout liggen te glinsteren in de zon. Deze zoutpannen en zoutmolens zijn al door de Romeinen in gebruik genomen en daarmee de oudste van Europa. Zout is overigens niet het enige bijzondere van dit gebied: vogelaars halen hier hun hart op aan alle exotische exemplaren die voorbij komen fladderen. In de winter bijvoorbeeld stappen hier ook knalroze flamingo’s rond. Als je de tijd hebt, wacht dan tot de avond valt. Volgens sommigen kun je hier de mooiste zonsondergang van Sicilië zien!
Trapani
Trapani heeft een heel gezellig oud centrum dat vooral ’s avonds tot leven komt. Je vindt overal restaurantjes, bars en winkeltjes. Daarnaast heeft Trapani een aantal hele mooie en indrukwekkende gebouwen, waaronder de Kathedraal San Lorenzo en Chiesa del Collegio Gesuiti. Een bezoekje aan de Egadische eilanden per boot is ook zeker de moeite waard! Drie kleine eilandjes met een authentiek karakter. Bezoek de grotten met smaragdgroen water van Marettimo of maak een fietstochtje over het populairste eilandje Favignana. Het schattige middeleeuwse dorpje Erice ligt hoog boven Trapani, in de heuvels. Breng een middag door in de smalle straatjes en geniet van een lokaal pastagerecht op één van de vele terrasjes. Ondertussen word je ook nog getrakteerd op een weids uitzicht over Trapani en de zoutpannen bij Marsala.